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首頁 > 08-地方美食     加入收藏夾

新聞編號:

201709242250228222207

記  者:

葉承孝

新聞日期:

106-09-23

新聞標題:

2017東區客家美食料理比賽 金牌廚神將於今日下午出爐!

新聞來源:

宜蘭縣政府

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新聞內容:

2017東區客家美食料理比賽 金牌廚神將於今日下午出爐!

2017東區客家美食料理比賽今(23)日在羅東文化工場熱鬧展開,來自宜花東的料理達人,彼此切磋廚藝,大展身手,經過激烈PK戰,金牌廚神獎將於今日下午熱騰騰出爐!





在一片驚呼聲下,以巨型的梅干扣肉包揭開活動序幕~ 今年度東區比賽盛事由宜蘭縣政府主辦,比賽分成「職業組」與「社會暨青年組」,需用客家醬缸元素及宜蘭嚴選米創作出一套菜色,經過初審後,每組各選出10隊進入決賽,再分別選出金、銀、銅、優選及佳作廚神獎各1名,頒發獎金、獎座、獎牌及獎狀各1只,另外也特別再選出「創意無限獎」及「最靚親友啦啦獎」,由現場觀眾朋友試吃票選,選出心目中獨具特色的創意料理;為鼓勵選手親友到場熱情加油,也增設最靚親友啦啦獎,選出最熱情的加油團;今日的賽程全程公開觀賽並實況轉播,讓民眾一同參與美食料理的誕生過程,感受濃厚的比賽氛圍,一天下來的廚神PK賽,大小朋友們都玩的不亦樂乎。





特別一提的是,今年度的東區客家美食料理比賽,有原住民與新住民朋友一同參賽,用美食來作文化交流分享,將客家、原民及異國元素混合搭配,迸出完美的新火花。





除了美食比賽,現場更有精彩豐富的節目表演,主辦單位特別邀請到客語金曲歌手黃珮舒、掌牛哥曾仲瑋、活力四射皇媂樂團、育才國小、宜蘭縣客家文化促進會與宜蘭縣客屬總會等表演團體,為活動增添熱鬧氣氛,也讓觀眾朋友感受多元的客家曲風,進而愛上美麗的客家風。





此外,主辦單位在現場除了準備1千顆梅干扣肉包發送給民眾分享,讓民眾品嘗客家醬菜的新魅力外,還有許多免費的客家米食DIY,有豬籠粄、九層粄、新丁粄、粢粑等,以及精彩的客家文物展覽、多元特色商品展售會、犬貓免費狂犬病注射等,陪伴民眾度過愉快的週末



2017東區客家美食料理比賽獲獎資訊
職業組
獎項名稱 隊伍名稱 獎金
金牌廚神獎 晶采聯營會館 40,000元
銀牌廚神獎 佛光熊贊隊 30,000元
銅牌廚神獎 山歌職人 20,000元
優選廚神獎 幸福新住民 10,000元
佳作廚神獎 姊妹愛美食 6,000元
創意無限獎 創意活海鮮 3,000元
最靚親友啦啦獎 客就醬吃 3,000元
社會暨青年組
獎項名稱 隊伍名稱 獎金
金牌廚神獎 佛光好客學仔 30,000元
銀牌廚神獎 上騰龍虎隊 20,000元
銅牌廚神獎 莘鮮客家人 10,000元
優選廚神獎 一哥莘三妹 8,000元
佳作廚神獎 南澳高中 5,000元
創意無限獎 新住民姊妹隊 3,000元
最靚親友啦啦獎 宜蘭縣羅東鎮客人城文教促進會 3,000元
 

新聞圖片

 

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