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新聞編號:

201501281952197153968

記  者:

葉直育

新聞日期:

2015-01-28

新聞標題:

行銷苗栗粄食伴手禮 「客家粄•新丁傳」網站平台上線

新聞來源:

苗栗縣政府

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新聞內容:

行銷苗栗粄食伴手禮 「客家粄•新丁傳」網站平台上線


苗栗縣政府打造苗栗客家粄食故鄉,今天在縣府大廳展示客家粄食地圖,邀集粄食業者現場展示特色粄食及各式創意禮盒,縣長徐耀昌大力推薦苗栗客家粄新鮮美味、絕不含防腐劑,包裝精緻有創意,是年節饋贈親友最佳伴手禮。

活動中同時啟動「客家粄•新丁傳」網站平台上線(http://hakkaban.tw/),購買客家粄食不再是距離,亦開創粄食銷售新通路。縣長徐耀昌也用手機掃描QR碼進入網站,歡迎民眾online shopping,一起購買客家粄,滿千元還有折扣優惠。

縣府工商發展處李政峯指出,為打造苗栗粄食新氣象,縣府向經濟部申請地方產業發展基金計畫,獲新台幣1000萬元經費補助,分3年執行「客家粄•新丁傳」發展計畫,計有苗栗市、公館鄉、頭屋鄉、西湖鄉、銅鑼鄉37家業者參與。

這項計畫執行2年來成果豐碩,縣府上午舉辦客家粄食促銷推廣會,由縣長徐耀昌偕同苗栗市長邱炳坤、公館鄉長曾美露、頭屋鄉長江村貴、西湖鄉長古木賢、銅鑼鄉長謝其全及議員韓茂賢等人共同為5鄉鎮市客家粄食地圖揭幕,「粄粄相連」十分吸睛。

會場邀請參與業者展示各類琳瑯滿目的客家粄食,包括五行菜包、肚臍餅、粢粑,年糕、鹹甜粄、紅豆粄、九層粄、菜頭粄、發粄、芋頭粄、艾粄等,將客家粄食文化的精彩完美呈現,粄食飄香,也引人駐足。

展出的粄食展現客家婆婆媽媽的好手藝,同時也加入紅麴、竹炭、紅棗及菾菜根等食材,兼具養生與創意,禮盒包裝運用客家花布展現在地產業文化特色,送禮自用兩相宜。

縣長徐耀昌對客家粄食的美味與創新,讚不絕口,有些粄食採真空包裝,保存期限長達2星期以上,他期待透過網路平台,將香噴噴的客家粄仔美食行銷至各地,打響苗栗客家粄的知名度。

工商發展處指出,客家傳統節慶、文化習俗及地方產業的特色,都能看到粄食的身影,粄食的傳統技藝已漸漸受到重視,縣府將持續輔導產品包裝、創意研發及異業結盟,發展各鄉鎮市在地美食特色,將苗栗粄食文化發揚光大。


(海峽公報/萬佛公報/記者 葉直育) 

新聞圖片

 

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[[新聞圖片]]


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